Notre maison comme elle nous a été comté :

En ce lieu dans les années 1400, à la porte des remparts de la ville, se trouvait le poste de douane. Les commerçants devaient s’acquitter d’une taxe sur leurs marchandises importées.

La maison date environ des années 1850. Elle ne comportait qu’un seul étage à l’origine. C’était une brasserie : La Brasserie DOLLE Les grandes caves voutées en brique réfractaire, servaient à la production de la bière ; le houblon séchait dans les dépendances. La croix des brasseurs est toujours visible sous l’abri du jardin.

Ces mêmes caves ont servi de refuge au voisinage, lors des alertes à la bombe durant la guerre.

Aux environs des années 1950, la Brasserie est vendue et le lieu abrite alors un hôtel-restaurant : l’Hôtel Restaurant du Parc Les clients se retrouvaient autour d’une bonne table, pour prendre un verre sur la terrasse du gite, danser sous l’abri du jardin et jouer aux quilles.

Nous avons pu conserver le plateau d’une table en bois de la terrasse. Il fait aujourd’hui office de table de salon dans le gite. Les noms et gravures sur ce plateau sont authentiques et datent de cette époque.